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コチュカル(粉唐辛子)が売っているお店はどこ?日本で買える?業務量スーパーは大容量

グルメ

家で韓国料理をよく作っているのですが、韓国料理に欠かせないコチュカル(粉唐辛子)ってなかなか売っていないんですよね。

スーパーではダシダ(韓国だし)とか、トックとか、コチュジャンやサムジャンとかは売ってるんですけども…アピタやイオンなんかではコチュカル(粉唐辛子)を売っていないんです…

でも、韓国風のお鍋とか、色々なお料理にアクセントとして、もはや我が家ではコチュカル(粉唐辛子)が欠かせない存在なのです。

売っているお店を紹介したいと思います

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コチュカル(粉唐辛子)カルディでGET!

輸入食材で一番身近な存在のお店といえば…カルディ!
うちの近所でも、アピタの一角にテナントとしてカルディが入っています。

私はよく韓国ラーメンをカルディで購入するんですが…

普通のスーパーでは辛ラーメンは売っているけど、他の韓国インスタント麺は売っていないので、ノグリラーメンなんかを買って帰っていました。

ある時…コチュカル(粉唐辛子)を見つけてGET

最初はもつ鍋用に購入していました。

もつ鍋のお店では、だいたいコチュカル(粉唐辛子)が提供されていて、韓国料理と言うよりも、もつ鍋の時に入れる調味料って認識でコチュカル(粉唐辛子)を買っていたんです。

でも、韓国に旅行に行った後は…

コチュカル(粉唐辛子)はタッカンマリ鍋のタレを作る上で欠かせない存在になりました

いつも大量のコチュカル(粉唐辛子)をコチュジャンや酢醤油に混ぜて、タッカンマリ鍋を楽しんでいます。

カルデイで購入できるコチュカル(粉唐辛子)は、韓国産 唐辛子粉 細挽き 80g 365円

粗挽きと細挽きの中間って感じです

コチュカル(粉唐辛子)業務量スーパーで大量購入

何回かカルディでコチュカル(粉唐辛子)をリピート購入していたのですが、たまたま酔った業務用スーパー「アミカ」で大量に売っているコチュカル(粉唐辛子)を発見しました。

粗挽き…キムチ用なのかしら

「アミカ」で売っているコチュカル(粉唐辛子)はとにかく大容量なのです。

その容量は1キロ!

カルディで購入していた時は80gだったので、大きさに驚きましたが購入して見ました。

「アミカ」で売っているコチュカル(粉唐辛子)1キロの値段は..なんと1,112 円…安い!


「アミカ」で売っているコチュカル(粉唐辛子)は種類が何種類もあり、細挽きと中粗挽きとあり、味も甘口と辛口があります。

ニュージャパンフード 李家 唐辛子 中粗甘口 1kg


うちは子供達もコチュカル(粉唐辛子)好きなので、あまり辛いのもな…と思い甘口を今回購入しました。

コチュカル(粉唐辛子)の甘口は….びっくり!なのですが、全然辛くないです。

私は辛いものが好きだからちょっと物足りない…

辛口のコチュカルも購入したいけど、1キロ在庫あったら絶対しばらくなくならないわ💦

会社の同僚や近所のお友達に、ジップロックにいれて小分けにして配ryことにしました。
みんな、「粉唐辛子、もつ鍋屋でしか見たことない〜」って反応で、私と一緒だわって思いましたよ。

辛口も購入しようと思っています
とにかく、アミカのコチュカルは大容量です。

アミカとカルディ、どちらのコチュカルが美味しいの?

アミカで大量に購入したコチュカルですが…味はどうでしょう?

アミカとカルディ、どちらのコチュカルが美味しいの?

気になる人多いかと思います。

アミカのコチュカル….甘口を購入したんですが、正直私には辛さが足りない!

カルディーのコチュカル(粉唐辛子)のほうが美味しいのではないかと思います

アミカのコチュカル(粉唐辛子)はキムチを漬けたり、イベント開催時には良いかもしれないですね。

普通の消費者が購入するのにはちょっと量が多すぎる気がします。

まぁ、アミカは業務用スーパーなので、それはそうでしょう。

仲の良い韓国料理好きな人と共同購入が良いかと思います

韓国唐辛子(コチュカル)はどうやって使っているの

韓国粉唐辛子、私はいろんなものに使っています。

先日ブログでも書いたんですが、タッカンマリ鍋のたれ。

韓国に旅行に行った際に友達に教えてもらって、すっかり我が家で大ブームのタッカンマリ鍋ですが、子供はポン酢で食べて、私は酢醤油にコチュジャン+韓国唐辛子(コチュカル)のオリジナルたれを作って食べています。

他にも、お好み焼きをやった際にも….子供はお好み焼きソースで食べますが、私はチヂミ風に、酢醤油+韓国唐辛子(コチュカル)で食べることが多くなりましたね。特にネギ焼きに合います。

ハンバーグを作る時には…わざと、タネ多めで仕込み、1日目はハンバーグで、二日目はカイエンペッパーやパプリカ+韓国唐辛子(コチュカル)を加えて、スパイスケバブを作りますね。

お味噌汁…そうそう、お味噌汁にも入れちゃいます。後入れで私のお味噌汁だけ赤くなったりしています。

クッパとかを作るときにも重宝します。

うどん!
そうそう、おうどんに合います。特に、味噌煮込みうどんにドバッと入れて韓国風煮込みうどんを楽しむのもいいです。







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